市科技局?jǐn)y企業(yè)赴江南大學(xué)開展成果對(duì)接
為深入貫徹落實(shí)全省創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)精神，全面實(shí)施科技成果產(chǎn)業(yè)化行動(dòng)，推動(dòng)科技成果在我市高質(zhì)量轉(zhuǎn)化落地。4月18日，市科技局組織我市森林食品企業(yè)赴江南大學(xué)開展科技成果對(duì)接。忠芝集團(tuán)、鑫旺山特產(chǎn)、中盟生物科技、特瑞森林食品、鐵力市家鄉(xiāng)米業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加對(duì)接交流。
考察組先行參觀了江南大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、糧食發(fā)酵與食品生物制造國(guó)家工程研究中心、國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心等場(chǎng)館。隨后與食品學(xué)院、生物工程學(xué)院進(jìn)行成果對(duì)接交流。圍繞我市森林食品企業(yè)當(dāng)前發(fā)展定位、產(chǎn)品類型和技術(shù)需求，就蜜餞食品糖浸汁二次開發(fā)利用、野生藍(lán)莓NFC滅菌工藝、酒泥沉淀處理、樺樹汁營(yíng)養(yǎng)成分萃取、野生果蔬功能性固體飲料開發(fā)等技術(shù)難點(diǎn)問題，有針對(duì)性推介科技成果并就下步合作研究深入探討。目前已就7個(gè)科技成果，與江南大學(xué)食品加工與營(yíng)養(yǎng)健康、糧食發(fā)酵與酶工程技術(shù)等研究團(tuán)隊(duì)，初步達(dá)成合作意向，并計(jì)劃共建森林食品新質(zhì)生產(chǎn)力聯(lián)合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室1家。